Gust

FOR THE LOVE OF BRUNCh, euh - pancakes

Gaan ontbijten is pure luxe.

Iedereen kan toch thuis een ei roeren, een boterhammeke met choco smeren of een havermoutpapje maken?

Ergens gaan ontbijten moet dan ook de moeite zijn om buiten te komen.

Je gaat ergens gaan ontbijten
omdat het hoog tijd werd nog eens met vriendinnen af te spreken
of omdat het hoog tijd werd om nog eens op stap te gaan zonder de kinderen die vrijwel al je energie opslorpen aan tafel
of omdat je iets te vieren hebt.

Maar niet alleen het gezelschap moet de moeite zijn, ook de beleving, het eten, de trip ernaartoe moet de moeite zijn.

Wij doen in elk geval ZOT veel moeite om onze kaart zo heerlijk mogelijk, smaakvol en perfect gekruid samen te stellen.
We werken daarvoor samen met kleine lokale boeren rondom ons die rechtstreeks aan ons leveren.
’s morgens geoogst, ‘s middags op je bord.
Geen producten die van mijlenver weg komen maar van net om de hoek.

Champignons die met de vuile zwarte handen geplukt zijn door de boer, spek dat gerookt wordt in een kleine oven die achteraan op het erf staat, eitjes die vanuit het poepke recht op het verse hooi landen.

ZO’N producten kan je bij ons verwachten.
Niets meer, niets minder.

Welkom in onze brunchbar in Gent, waar je kan ontbijten, brunchen en lunchen.
Zelfs op zaterdag en zondag!